Sahur Praktis Andalan Anak Kos: Telur Pontianak
Mar 2025, 10 —Sahur Praktis Anak Kos
Halo, Sahabat Korma!
Sahur adalah waktu yang sangat penting bagi umat Muslim yang menjalankan ibadah puasa. Bagi anak kos, yang sering kali memiliki keterbatasan dalam hal waktu dan peralatan memasak, menemukan menu sahur yang praktis namun tetap lezat adalah suatu keharusan. Salah satu pilihan yang sangat cocok adalah Telur Pontianak, yang dapat dipadukan dengan Kecap Korma untuk memberikan cita rasa yang lebih kaya.
Apa itu Telur Pontianak?
Telur Pontianak adalah hidangan yang terbuat dari telur yang dimasak dengan bumbu khas, biasanya menggunakan bumbu rempah yang sederhana namun memberikan rasa yang menggugah selera. Hidangan ini sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia, terutama di daerah Pontianak, Kalimantan Barat.
Bahan-bahan
Untuk membuat Telur Pontianak yang praktis, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 4 butir telur
- 2 siung bawang merah, diiris tipis
- 2 siung bawang putih, diiris tipis
- 1 buah cabai merah, diiris (opsional)
- 2 sendok makan Kecap Korma
- Garam secukupnya
- Minyak goreng untuk menumis
- Daun bawang untuk taburan (opsional)
Cara Memasak
- Rebus Telur: Rebus telur dalam air mendidih selama 10 menit hingga matang. Setelah matang, angkat dan rendam dalam air dingin untuk memudahkan pengelupasan kulitnya.
- Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Jika Anda suka pedas, tambahkan irisan cabai merah.
- Masukkan Telur: Setelah bumbu harum, masukkan telur yang sudah dikupas ke dalam wajan. Aduk perlahan agar bumbu merata.
- Tambahkan Kecap Korma: Tuangkan Kecap Korma ke dalam wajan. Aduk hingga telur terbalut bumbu dan kecap. Tambahkan garam secukupnya sesuai selera.
- Sajikan: Angkat dan sajikan Telur Pontianak dengan taburan daun bawang jika suka. Hidangan ini sangat cocok disajikan dengan nasi hangat.
Kenapa Memilih Kecap Korma?
Kecap Korma merupakan kecap sejak 1948 yang menggunakan kedelai hitam Non-GMO, dan memakai bahan 100% halalan thayyiban, memiliki rasa yang khas dan manis, yang dapat meningkatkan cita rasa hidangan. Kombinasi antara telur yang gurih dan kecap yang manis menciptakan harmoni rasa yang sempurna, menjadikannya pilihan ideal untuk sahur
Video cara membuat telur pontianak untuk sahur.
#Kecap1948 #KecapKorma #KecapIbu
