7 Rekomendasi Menu Sahur Berkuah Tanpa Santan Praktis dan Mudah Dibuat!
Feb 2025, 18 —Sahur Berkuah Tanpa Santan Praktis
Halo, Sahabat Korma!
Bulan Ramadan adalah waktu yang tepat untuk menyiapkan hidangan sahur yang tidak hanya mengenyangkan tetapi juga bergizi. Menu sahur berkuah menjadi pilihan yang ideal, terutama saat cuaca dingin menjelang pagi. Berikut adalah beberapa rekomendasi menu sahur berkuah mudah dibuat dan mengenyangkan yang dapat anda coba untuk keluarga:
Resep Praktis Menu Sahur Berkuah
1. Sup Ayam Kecap Korma
Bahan:
- 200 gr ayam fillet, potong dadu
- 1 siung bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 30 ml kecap Korma
- 500 ml air
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 buah tomat, potong dadu
Cara Membuat:
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan air, kecap Korma, garam, merica, kaldu bubuk, dan tomat.
- Masak hingga ayam matang dan kuah sedikit menyusut.
- Sajikan dengan taburan daun bawang.
Menu sahur kuah ini sangat simple dan praktis, cocok buat kamu yang butuh hidangan sahur yang cepat dan enak.
2. Soto Ayam Kecap Manis
Bahan:
- 200 gr ayam, rebus dan suwir
- 100 gr mie soun
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 cm jahe, geprek
- 30 ml kecap Korma
- 1 liter air kaldu ayam
- 1 batang daun bawang
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
- Tambahkan air kaldu ayam, kecap Korma, garam, dan merica. Masak hingga mendidih.
- Masukkan ayam suwir dan mie soun, aduk rata.
- Angkat dan taburkan daun bawang sebelum disajikan.
Ini dia menu sahur berkuah tanpa santan yang bisa dicoba, praktis dan menggugah selera!
3. Sup Tahu Kecap Korma
Bahan:
- 1 blok tahu, potong dadu
- 30 ml kecap Korma
- 500 ml air
- 1 sdt kaldu bubuk
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 sdt garam
Cara Membuat:
- Rebus air hingga mendidih, masukkan tahu dan kaldu bubuk.
- Tambahkan kecap Korma, garam, dan bawang putih. Masak hingga bumbu meresap.
- Sajikan dengan taburan daun bawang.
Menu sahur berkuah simple ini cocok buat yang lagi ingin makan yang ringan tapi tetap enak.
4. Sup Bakso Kecap Korma
Bahan:
- 200 gr bakso sapi
- 30 ml kecap Korma
- 500 ml kaldu sapi
- 1 sdt kaldu bubuk
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris tipis
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan kaldu sapi, kecap Korma, kaldu bubuk, dan bakso. Masak hingga bakso empuk.
- Sajikan dengan daun bawang.
Menu sahur yang berkuah ini siap menemani kamu sahur tanpa ribet!
5. Sayur Lodeh Kecap Korma
Bahan:
- 100 gr wortel, potong-potong
- 100 gr labu siam, potong-potong
- 1 sdt garam
- 30 ml kecap Korma
- 500 ml air
- 1 sdt kaldu bubuk
Cara Membuat:
- Rebus air, masukkan wortel dan labu siam.
- Tambahkan kecap Korma, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga sayuran empuk.
- Sajikan hangat.
Menu sahur berkuah simple tanpa santan ini bisa jadi pilihan pas untuk sahur!
6. Sup Jamur Tahu Kecap
Bahan:
- 100 gr jamur merang, iris
- 1 blok tahu, potong dadu
- 30 ml kecap Korma
- 500 ml air
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
Cara Membuat:
- Rebus air hingga mendidih, masukkan jamur dan tahu.
- Tambahkan kecap Korma, garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
- Sajikan selagi hangat.
Ini adalah menu sahur yang berkuah, simpel, dan mudah dibuat!
7. Mie Kuah Kecap Korma
Bahan:
- 1 porsi mie instan
- 30 ml kecap Korma
- 500 ml air
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 sdt kaldu bubuk
Cara Membuat:
- Rebus air hingga mendidih, masukkan mie.
- Tambahkan kecap Korma dan kaldu bubuk, aduk rata.
- Sajikan dengan taburan daun bawang.
Menu sahur berkuah ini pasti membuat kamu kenyang tanpa ribet.
Dengan 7 menu sahur berkuah ini, kamu bisa lebih mudah menyiapkan hidangan sahur yang praktis dan menggugah selera. Selain itu, menggunakan kecap Korma membuat masakan semakin lezat. Semoga artikel ini bisa jadi inspirasi buat sahur kamu yang simple dan mengenyangkan! Kamu bisa juga menemukan resep sahur praktis.
#Kecapkorma #KormaBerbagi #Sejak1948
